日语培训：日本年夜饭

     快过年了，日语培训的赛思老师和大家一起看看日本过年时候都要准备些什么呢？              

                  雑煮椀＜ぞうにわん＞
　　　　　正月料理の決まり、お雑煮のことである。
　　　　　餅が主の椀盛りで、醤油（すまし）味噌の二種
　　　　　関東はすまし、関西では味噌仕立てが多い。
　　　　　地方、家庭によって仕様は千差万別でもある。
　　　　　主なものを列挙すると下記の様になる。
　　　　　北海道
　　　　　味噌?すまし　鮭の身と腹子、地のじゃが芋、青菜
　　　　　秋田
　　　　　すまし　大根、里芋、人参、蒟蒻、焼き豆腐
　　　　　仙台
　　　　　すまし　鮭腹子、せん牛蒡、せり、大根、人参
　　　　　東京
　　　　　すまし　海老、小松菜、蒲鉾、柚子の吸い口
　　　　　京都?大阪
　　　　　白味噌　大根、牛蒡、里芋、焼き豆腐
　　　　　金沢
　　　　　すまし　焼き鯛、くわい、里芋
　　　　　岡山
　　　　　すまし　塩ぶり、地野菜
　　　　　長崎
　　　　　すまし　鶏、塩ぶり他あらゆる具を多種
　　　　　鹿児島
　　　　　すまし　蒲鉾、椎茸、青菜、魚類
　　　　　その他中国風の鶏雑炊、洋風のコンソメ?ポタージュ風
　　　　　主体は焼き餅であるが、アン入り大福を使う地方もある。

    日语培训的赛思老师建议大家可以自己动手来准备年夜饭哦！

　　 来源：http://qd.younger365.com/